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Gözleme mit Spinat und Feta

Gözleme mit Spinat und Feta

Es ist höchste Zeit, mein Rezept für die ultra leckeren Gözleme mit euch zu teilen. Sie versetzen euch mit nur einem Bissen in die Türkei!

Mediterrane Dumplings

In Italien gibt’s Ravioli, im Tibet die Momos und in meiner Küche kochen wir Dumplings mit einem mediterranen Twist. Nahrhaft und leicht zugleich.

Medovnik-Honigtorte

Medovnik-Honigtorte

Aus 12 Honigteig-Schichten bestehend, gehört die Medovnik-Torte zum beliebtesten Gebäck der ehemaligen Sowjetunion, gerade an Weihnachten.

Kürbisschnecken

Kürbisschnecken

Der Herbst ist da und ich habe für euch das ultimative Kürbisrezept: Kürbisschnecken aus Filo-Teig. Viel Spass beim Nachbacken!

dolmadakia - gefüllte weinblätter

Dolmadakia – gefüllte Weinblätter

Dolmadakia gehören zu den klassischen griechischen Mezzes und sind in vielen Ländern am Mittelmeer oder im orientalischen Raum sehr beliebt.

Frischkäse-Cornets

Frischkäse-Cornets

Noch auf der Suche nach einem kreativen Apéro-Häppchen? Diese Cornets gefüllt mit Frischkäse sind der perfekte Killer für den kleinen Hunger.

Kirschen-Biskuitrolle

Kirschen-Biskuitrolle

Fit für die Kirschensaison? Dann gönne dir diesen leckeren Sommer-Dessert mit meiner Lieblingsfrucht. Passt perfekt zu Kaffee oder einfach als Nachtisch.