Leicht & lecker

dolmadakia - gefüllte weinblätter

Dolmadakia – gefüllte Weinblätter

Dolmadakia gehören zu den klassischen griechischen Mezzes und sind in vielen Ländern am Mittelmeer oder im orientalischen Raum sehr beliebt.

Kirschen-Galetten

Kirschen-Galetten

Kirschen sind meiner Meinung nach einfach die besten Früchte, die es gibt. Probier diese süssen und leichten Kirschen-Galetten!

Falafel mit Randen-Hummus

Falafel mit Randen-Hummus

Diese Falafel sind von aussen knusprig, von innen ganz saftig. Das cremige Hummus habe ich mit frischen Randen versehen. Jetzt nachmachen!

Kichererbsen Gorgonzola Bowl

Kichererbsen Gorgonzola Bowl

Diese gesunde Kichererbsen Bowl mit Gorgonzola gibt dir Energie, Vitamine und Proteine – damit du so stark wirst wie Popeye.

Fereni – persische Safran-Crème

Fereni – Persische Safran-Crème

Fereni gehört zu den beliebtesten Nachspeisen im Iran. Die Kombination von Safran mit der Crème macht dieses Dessert sehr interessant.

Erdbeer-Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu

Ein frühlingshaftes Rezept: Das klassische Tiramisu dieses Mal ohne Eier, stattdessen mit frischen Erdbeeren. Fruchtig, cremig und traumhaft!