Randen-Quinotto mit Chèvre-Käse
Quinoa + Risotto = Quinotto? Probiert diese gesunde Variante des Risottos – einfach mit Quinoa statt Reis! Dazu gibt’s Randen und leckeren Chèvre.
18. Januar 2017
Quinoa + Risotto = Quinotto? Probiert diese gesunde Variante des Risottos – einfach mit Quinoa statt Reis! Dazu gibt’s Randen und leckeren Chèvre.
Chia-Samen sorgen für ein kräftiges Frühstück und einen guten Start in den Tag. Gesund, vegetarisch und reich an Vitaminen.
Für die Liebhaber der veganen Küche: Exotischer Salat mit Mango, Gurken und Avocado mit Tahini-Dressing. Dazu gibt’s knusprige Spiesschen mit Tofu.
Probier’s mit diesem leckeren und gesunden Süsskartoffeln-Turm für den gewünschten «Wow»-Effekt – denn das Auge isst bekanntlich auch mit.
Es muss nicht immer Kartoffelpüree sein. Farbenfroher, leckerer und gesünder ist Brokkoli-Püree – begleitet von einem knusprigen Lachsfilet!
Macht euer vegetarisches Abendessen zu einem Erlebnis: Ein cremiges Brokkoli-Püree mit feinem Chèvre-Käse. Es muss nicht immer Kartoffel-Püree sein!
Feiner, bunter Blattsalat mit gebratenen Pleurotus-Pilze. Dazu: Chèvre-Käse, Feigen und Wallnüssen. Das gesunde und leichte Rezept gibt’s hier.
Junge, zarte Kräuter sind gesund und lecker. Das Highlight dieser leckeren Vorspeise: Ganz saftige Bio Riesen-Crevetten mit Ouzo-Dressing und Orangensaft.
Eine exotisches Rezept mit einem mediterranen Touch. Statt Hummer könnt ihr auch Crevetten benutzen. Als Beilage eignet sich am besten Basmati-Reis.