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Leicht & lecker

Auberginen-Involtini mit Mozzarella

Auberginen-Involtini mit Mozzarella

Wer hat an diesen warmen Tagen Lust auf ein leichtes, saisonales Sommergericht? Die Auberginen-Involtini sind eine wahre Geschmacksexplosion!

Ultimatives Baba Ganoush

Ultimatives Baba Ganoush

Baba Ganoush ist ein leichtes, veganes Auberginen-Mus. Ich liebe nicht nur seinen Geschmack, sondern auch die damit verbundene Legende!

Sommerliche Zucchini-Schiffchen

Sommerliche Zucchini-Schiffchen

Diese vegetarischen Zucchini-Schiffchen liefern die volle Ladung Geschmack mit nur wenig Kohlenhydraten. Perfekt für einen warmen Sommerabend!

Himbeer-Tarte mit Kardamom

Himbeer-Tarte mit Kardamom

Diese leichte und fruchtige Tarte mit Himbeeren und einem Teig aus Mandeln und Kardamom ist der perfekte Startschuss für den Frühling.

Wassermelonen-Halloumi-Salat

Wassermelonen-Halloumi-Salat

Ein Sommer ohne Wassermelonen? Wohl kaum! Dieser leichte Sommersalat mit Halloumi-Käse und Wassermelone ist perfekt für die warmen Tage. 

Wassermelonen-Glacé

Wassermelonen-Glacé

Sommer ohne Wassermelonen? Kommt nicht in Frage. Deshalb habe ich dieses leckere Glacé aus Wassermelone und etwas Joghurt für euch gezaubert.