Veganes Moussaka mit Portobello-Pilzen
Opa! Wer hat denn gesagt, dass Veganer auf Moussaka verzichten müssen? Diese vegane Variante begeistert sogar überzeugte Fleischesser!
3. Oktober 2020
Opa! Wer hat denn gesagt, dass Veganer auf Moussaka verzichten müssen? Diese vegane Variante begeistert sogar überzeugte Fleischesser!
Süss oder salzig? Du musst dich nicht entscheiden! Kombiniere mit dem orientalischen Kadaif einfach beides.
Baba Ganoush ist ein leichtes, veganes Auberginen-Mus. Ich liebe nicht nur seinen Geschmack, sondern auch die damit verbundene Legende!
Bei diesem Pide wählst du zwischen zwei Füllungen aus: Spinat oder Champignons. Deine Freunde werden dieses leckere salzige Gebäck lieben!
Diese Falafel mit himmlischer Tahini-Sauce sind der ideale Wohlfühl-Snack um einen warmen Frühlingsnachmittag im Garten zu geniessen.
Latkes kommt aus dem Nahen Osten und ist eine Variante von Kartoffelpuffer. Versehen mit Kräutern ist es ein geniales Frühlingsrezept.
Das ultimative Frühlings-Rezept: Leckere Kebabs aus Poulet mit einem Hauch von Zitrone und Thymian, serviert mit knusprigen Baby-Kartoffeln.
Das traditionelle Dessert aus dem Orient: Der Zimt- und Nelkenduft mit Baumnüssen und Filo-Teig machen die Baklava einfach unwiderstehlich.
Dieses unglaublich saftigen Lamm-Köfte aus dem orientalischen Raum sind für jeden Grillmeister ein absolutes Muss.
Für einige ist es Börek, für andere Pita. Ich nenne diese knusprigen Wickel aus Filoteig Flöten. In diesem Rezept mit einer Käse-Füllung.