Mango-Gurken-Salat mit gebratenem Tofu und Tahini
Für die Liebhaber der veganen Küche: Exotischer Salat mit Mango, Gurken und Avocado mit Tahini-Dressing. Dazu gibt’s knusprige Spiesschen mit Tofu.
18. September 2016
Für die Liebhaber der veganen Küche: Exotischer Salat mit Mango, Gurken und Avocado mit Tahini-Dressing. Dazu gibt’s knusprige Spiesschen mit Tofu.
Probier’s mit diesem leckeren und gesunden Süsskartoffeln-Turm für den gewünschten «Wow»-Effekt – denn das Auge isst bekanntlich auch mit.
Es muss nicht immer Kartoffelpüree sein. Farbenfroher, leckerer und gesünder ist Brokkoli-Püree – begleitet von einem knusprigen Lachsfilet!
Macht euer vegetarisches Abendessen zu einem Erlebnis: Ein cremiges Brokkoli-Püree mit feinem Chèvre-Käse. Es muss nicht immer Kartoffel-Püree sein!
Brunchen mit einer grosszügigen Portion an Energie, Protein und Vitaminen. Pochierte Eier ganz klassisch – nur etwas anders!
Cremig, und würzig! Eine ganz feine Brokkoli-Crème-Suppe ohne Rahm mit gerösteten Brokkoli-Blumen für die kalte Tage des Winters.
Feiner, bunter Blattsalat mit gebratenen Pleurotus-Pilze. Dazu: Chèvre-Käse, Feigen und Wallnüssen. Das gesunde und leichte Rezept gibt’s hier.