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Gesund

Randen-Quinotto mit Chèvre-Käse

Randen-Quinotto mit Chèvre-Käse

Quinoa + Risotto = Quinotto? Probiert diese gesunde Variante des Risottos – einfach mit Quinoa statt Reis! Dazu gibt’s Randen und leckeren Chèvre.

Kalbs-Saltimbocca mit Oliven-Bulgur

Kalbs-Saltimbocca mit Oliven-Bulgur

Eine kleine Reise in den Süden: Das klassische italienische Saltimbocca mit einem Touch aus Zypern. Zartes Kalbfleisch und Prosciutto begleitet von einem mediterranen Oliven-Bulgur.

Veganer Avocado-Tartar mit Edamame

Veganer Avocado-Tartar mit Edamame

Dieser Avocado-Tartar macht als Appetizer einfach Lust auf mehr. Begeistert eure Gäste mit einem exotischen Twist – Fusion-Küche für Zuhause.

Lachsfilet mit Brokkoli-Püree

Lachsfilet mit Brokkoli-Püree

Es muss nicht immer Kartoffelpüree sein. Farbenfroher, leckerer und gesünder ist Brokkoli-Püree – begleitet von einem knusprigen Lachsfilet!