Die Quitten-Zeit ist da und ich möchte euch eins meiner Lieblings-Quitten-Rezepten verraten. Lass das ganze Haus nach Glühwein riechen!
Rezepte – Kochanlässe – Mietkoch – Referenzen – Kontakt
Desserts & Süsses
Es gibt immer Platz für ein oder zwei süsse Desserts! Diese Nachspeisen sind überraschend leicht und gesund. Und das Wichtigste: Die Zubereitung macht extrem Spass. Cookies, Kuchen, Torten, Pudding: Hier findet ihr alle Rezepte!
Zwetschgen-Strudel
Probiere diesen leckeren und süssen Strudel gefüllt mit gekochten Zwetschgen. Wusstest du eigentlich, dass Zwetschgen die Verdauung anregen?
Baklava
Der Zimt- und Nelkenduft verbunden mit Baumnüssen und knusprigem Filo-Teig machen die Baklava einfach unwiderstehlich.
Schoko-Pancakes mit Kirschen und Vanille-Labneh
Schokoladen-Pancakes serviert mit cremigem Vanille-Labneh und eingelegten Kirschen. Die Zubereiting der Pancakes ist sehr einfach.
Wassermelonen-Glacé
Sommer ohne Wassermelone? Kommt nicht in Frage. Deshalb habe ich dieses leckere Glacé aus Wassermelone und etwas Joghurt für euch gezaubert.
Choux mit Vanille-Schlagrahm und Beeren
Diese Choux – oder auch Windbeutel genannt – sind gefüllt mit einem Vanille-Schlagrahm, frischen Beeren und ganz viele Liebe.
Oster-Spitzbuben
Warum muss man Spitzbuben nur an Weihnachten essen? Diese Spitzbuben in Eierform werden deine Gäste am Osterbrunch begeistern.
Macademia-Tarte mit Schoko-Ganache
Diese Tarte mit einer himmlischen Schokoladen-Ganache und karamellisierten Macademia-Nüssen ist das perfekte vegane Dessert.
Medovnik-Honigtorte
Aus 12 Honigteig-Schichten bestehend, gehört die Medovnik-Torte zum beliebtesten Gebäck der ehemaligen Sowjetunion, gerade an Weihnachten.
Ekmek Kadaifi
Ein türkisches Dessert, das wir in Griechenland besonders lieben. Der Kadaifi getränkt in Zitronensirup, mit feiner Creme und Pistazien.