300 g Butter, Zimmertemperatur
300 g Kristallzucker
1 EL Vanilleextrakt
2 Eier, mittelgross
120 ml Orangensaft
2 Bio Orangen, Schale davon
50 g Orangenlikör (z.B. Grand Marnier)
1 kg Weissmehl
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
50 ml Milch
1 Prise Salz
1 Eigelb, verdünnt in 2 EL Wasser