Desserts & Süsses

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Dieses Dessert steht in Flammen! Denn die Crêpes Suzette werden beim Servieren flambiert. In Kombination mit Glace sind sie unwiderstehlich.

Flambierte Meringue mit Mispeln

Flambierte Meringue mit Mispeln

Die leckeren italienischen Meringue begleiten dieses Mal keine trendigen Beeren, sondern eine aussergewöhnliche regionale Frucht: Mispeln.

Ostergebäck mit Haselnüssen

Ostergebäck mit Haselnüssen

Ostern heisst für mich: Backen, backen, backen! Dieses Ostergebäck darf beim Familienbrunch – auch im kleinen Rahmen – nicht fehlen. En Guete.

Himbeer-Tarte mit Kardamom

Himbeer-Tarte mit Kardamom

Diese leichte und fruchtige Tarte mit Himbeeren und einem Teig aus Mandeln und Kardamom ist der perfekte Startschuss für den Frühling.

Zwetschgen-Strudel

Zwetschgen-Strudel

Probiere diesen leckeren und süssen Strudel gefüllt mit gekochten Zwetschgen. Wusstest du eigentlich, dass Zwetschgen die Verdauung anregen?

Baklava

Baklava

Das traditionelle Dessert aus dem Orient: Der Zimt- und Nelkenduft mit Baumnüssen und Filo-Teig machen die Baklava einfach unwiderstehlich.