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Soulfood

Falafel an Tahini-Sauce

Falafel an Tahini-Sauce

Diese Falafel mit himmlischer Tahini-Sauce sind der ideale Wohlfühl-Snack um einen warmen Frühlingsnachmittag im Garten zu geniessen.

Ostergebäck mit Haselnüssen

Ostergebäck mit Haselnüssen

Ostern heisst für mich: Backen, backen, backen! Dieses Ostergebäck darf beim Familienbrunch – auch im kleinen Rahmen – nicht fehlen. En Guete.

Poulet-Kebabs mit Ofen-Kartoffeln

Poulet-Kebabs mit Ofen-Kartoffeln

Das ultimative Frühlings-Rezept: Leckere Kebabs aus Poulet mit einem Hauch von Zitrone und Thymian, serviert mit knusprigen Baby-Kartoffeln.

Salzige Mediterrane Schnecken

Salzige Mediterrane Schnecken

Dieses salzige Gebäck in Schneckenform aus Hefeteig ist gefüllt mit Oliven, Kapern, Feta und Dörrtomaten. Suchtgefahr für Gross und Klein.

Brokkoli-Salat mit Speck und Rosinen

Brokkoli-Salat mit Speck und Rosinen

Knackige Brokkoli, gebratener Speck und die süsslichen Rosinen sorgen für einen ganz speziellen Gaumengenuss – als Beilage und als Hauptgang.

Himmlisches Lammragout

Himmlisches Lammragout

Probiere es mit diesem sehr leckeren Lammragout. Dieses traditionelle Essen habe ich etwas aufgepeppt und eine orientalische Note verpasst.