Soulfood

Oster-Spitzbuben

Warum muss man Spitzbuben nur an Weihnachten essen? Diese Spitzbuben in Eierform werden deine Gäste am Osterbrunch begeistern.

Shakshuka ist eine Eier-Spezialität aus dem nahen Osten und eignet sich gut zum brunchen, Mittagessen oder einfach als Mezze.

Diese Portobello Pilze schmecken viel intensiver als Champignons und sind die perfekte Alternative zum Fleisch.

Ein Hauch von Mittelmeer für Meeresfrüchte-Fans: Geschmorter Pulpo in Rotwein und Balsamico-Essig mit Süsskartoffel-Püree und Gemüse.

Du liebst Burger, willst aber etwas Abwechslung? Probier doch diese leckeren Burger mit Pouletbrust und einem gesunden Avocado-Aufstrich.

Diese Tarte mit einer himmlischen Schokoladen-Ganache und karamellisierten Macademia-Nüssen ist das perfekte vegane Dessert.

Das perfekte Rezept für die kalten Tage: Ein Stück leckeres Lammfleisch mit einer Pistazien-Kruste kombiniert mit einer cremigen Polenta.

Die Khachapuri sind wahrscheinlich das beliebteste Gebäck in Georgien. Ob für Brunch, Apéro oder als Snack zwischendurch.

Aus 12 Honigteig-Schichten bestehend, gehört die Medovnik-Torte zum beliebtesten Gebäck der ehemaligen Sowjetunion, gerade an Weihnachten.

Ein türkisches Dessert, das wir in Griechenland besonders lieben. Der Kadaifi getränkt in Zitronensirup, mit feiner Creme und Pistazien.