fbpx

Gemüse

Galette mit Äpfeln und Gorgonzola

Galette mit Äpfeln und Gorgonzola

Diese Galette mit Äpfeln und Gorgonzola macht auch Back-Muffel zum Bäcker! Mit ein paar wenigen Kniffs hast du schon den perfekten Snack kreiert.

Gefüllte Peperoni mit Hackfleisch

Gefüllte Peperoni mit Hackfleisch

Der Klassiker aus der orientalisch-mediterranen Küche: Diese Peperoni gefüllt mit Reis, Gemüse und Hackfleisch gibt’s immer bei meiner Schwiegermutter.

Rosenkohl-Salat mit Datteln und Speck

Rosenkohl-Salat mit Datteln und Speck

Der Rosenkohl sieht nicht nur einfach hübsch aus, er ist auch sehr gesund und reich an Kalium. Diesen Rosenkohl-Salat geniesst man mit Speck und Datteln.

Minestrone-Suppe mit Fidelini

Minestrone-Suppe mit Fidelini

Gibt es etwas Besseres als eine warme Suppe an einem kalten Tag? Diese Minestrone sorgt mit ihren Vitaminen für viel Energie.

Baby-Auberginen auf Kurkuma-Ingwer-Sauce

Baby-Auberginen auf Kurkuma-Ingwer-Sauce

Für die, die es kleiner mögen: Baby-Auberginen auf cremiger Kurkuma-Ingwer-Sauce machen als Appetizer einfach Lust auf mehr. Begeistert eure veganen Gäste!

Gefüllte Zucchiniblüten mit Tzatziki

Gefüllte Zucchiniblüten mit Tzatziki

Diese magischen Zucchiniblütten gefüllt mit Lachs, Bulgur und Gemüse sind bereit, deine Gäste zu begeistern – begleitet von einem griechischen Tzatziki.

Mediterrane Tomaten-Spätzli

Mediterrane Tomaten-Spätzli

Ein Hauch von Fusion-Küche in eurem Zuhause: Peppt den Schweizer Klassiker mit etwas Mittelmeer-Feeling auf und geniesst diese leichten Tomaten-Spätzli!