Ein Weihnachtsessen muss nicht immer Fleisch-lastig sein. Dieses vegetarische Wintergericht passt perfekt zu deinem besinnlichen Fest.
© 2018 Laz uns kochen
Konzeption & Design: King Kontent
Gemüse
Bloody Mary
Diese erstklassige Bloody Mary eignet sich für Geniesser, die sich mit der 0815-Lösung nicht zufrieden geben.
Gebackene Süsskartoffeln mit Thymian
Die gesündeste Beilage der Welt: Die gebackenen Süsskartoffeln sind würzig und passen perfekt zu einem Joghurt-Dip.
Falafel mit Randen-Hummus
Diese Falafel sind von aussen knusprig, von innen ganz saftig. Das cremige Hummus habe ich mit frischen Randen versehen. Jetzt nachmachen!
Kichererbsen Gorgonzola Bowl
Diese gesunde Kichererbsen Bowl mit Gorgonzola gibt dir Energie, Vitamine und Proteine – damit du so stark wirst wie Popeye.
Spargeln mit Cheyenne-Bratkartoffeln in Hollandaise-Sauce
Mit dem Frühling kommt auch endlich die Spargel-Saison! Gesunde Spargeln in cremigen Hollandaise serviert mit knusprigen Bratkartoffeln.
Galette mit Äpfeln und Gorgonzola
Diese Galette mit Äpfeln und Gorgonzola macht auch Back-Muffel zum Bäcker! Mit ein paar wenigen Kniffs hast du schon den perfekten Snack kreiert.
Blumenkohl «au gratin»
Blumenkohl ist zurzeit buchstäblich in aller Munde. Dieser gratinierte Blumenkohl eignet sich als Vorspeise oder auch als vegetarischer Hauptgang.
Gefüllte Peperoni mit Hackfleisch
Der Klassiker aus der orientalisch-mediterranen Küche: Diese Peperoni gefüllt mit Reis, Gemüse und Hackfleisch gibt’s immer bei meiner Schwiegermutter.
Rosenkohl-Salat mit Datteln und Speck
Der Rosenkohl sieht nicht nur einfach hübsch aus, er ist auch sehr gesund und reich an Kalium. Diesen Rosenkohl-Salat geniesst man mit Speck und Datteln.