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Snacks & Apéro

Herzhafte Apfel-Gorgonzola-Tarte

Herzhafte Apfel-Gorgonzola-Tarte

Ich finde, Apfel geht immer und in allen Varianten: In dieser leckeren Tarte trifft er auf würzigen Gorgonzola, Aubergine und Haselnüsse.

Poulet-Bällchen in cremiger Sauce

Poulet-Bällchen in cremiger Sauce

Gibt es an einem kalten Wintertag etwas besseres als diese warme Poulet-Bällchen in cremiger Frischkäse-Kurkuma-Sauce? Wahrscheinlich nicht.

Tahini-Ruby-Riegel

Tahini-Ruby-Riegel

Vegan, no bake, und super lecker sind diese gesunden Riegel! Gönn dir drei himmlische Schichten aus Biskuit, Tahini-Creme und Ruby-Schokolade.

Gözleme mit Spinat und Feta

Gözleme mit Spinat und Feta

Es ist höchste Zeit, mein Rezept für die ultra leckeren Gözleme mit euch zu teilen. Sie versetzen euch mit nur einem Bissen in die Türkei!

Ultimatives Baba Ganoush

Ultimatives Baba Ganoush

Baba Ganoush ist ein leichtes, veganes Auberginen-Mus. Ich liebe nicht nur seinen Geschmack, sondern auch die damit verbundene Legende!

Spinat-Halloumi Teigtaschen

Achtung, Suchtgefahr! Der luftige Joghurt-Teig mit frischen Kräutern und herzhaftem Halloumi-Käse machen diese Teigtaschen absolut unwiderstehlich.

Falafel an Tahini-Sauce

Falafel an Tahini-Sauce

Diese Falafel mit himmlischer Tahini-Sauce sind der ideale Wohlfühl-Snack um einen warmen Frühlingsnachmittag im Garten zu geniessen.

Latkes mit Kräutern

Latkes mit Kräutern

Latkes kommt aus dem Nahen Osten und ist eine Variante von Kartoffelpuffer. Versehen mit Kräutern ist es ein geniales Frühlingsrezept.