Ein Weihnachtsessen muss nicht immer Fleisch-lastig sein. Dieses vegetarische Wintergericht passt perfekt zu deinem besinnlichen Fest.
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Konzeption & Design: King Kontent
Hauptgänge
Hier findet ihr vegetarische oder vegane Hauptgänge. Aber auch Fleischgerichte, Fischgerichte, Meeresfrüchte kommen nicht zu kurz. Wie wär's mit Reis oder Pasta? Gesunden Rezepten für den grossen Hunger!
Gefüllte Mangold-Rouladen
Diese mit Kürbis, Cranberries und frischen Kräutern gefüllten Mangold-Rouladen sind eine echte Versuchung. Ein vegetarisches Gericht deluxe.
Kürbisschnecken
Der Herbst ist da und ich habe für euch das ultimative Kürbisrezept: Kürbisschnecken aus Filo-Teig. Viel Spass beim Nachbacken!
Kartoffel-Gnocchi mit Kürbis an Gorgonzola-Sauce
Die «Gnocchi di patate» mit Kürbiswürfeln an einer saftigen Gorgonzola-Sauce sind etwas für richtige Geniesser. Buon appetito!
Dolmadakia – gefüllte Weinblätter
Dolmadakias gehören zu den klassischen griechischen Mezzes und sind in vielen Ländern am Mittelmeer oder im orientalischen Raum sehr beliebt.
Mexikanische Tacos mit Hackfleisch
Tacos gibt’s in vielen Variationen. In diesem Rezept erfährst du, wie du mexikanische Tacos mit leckerem Rindshackfleisch zubereitest.
Grüne Bohnen mit Tomaten und Pinienkernen
Grüne Bohnen sind sehr vielfältig und extrem gesund. In diesem veganen Rezept kombiniere ich die Hülsenfrüchte mit Tomaten und Pinienkernen.
Jumbo Crevetten mit Gorgonzola und grillierten Pfirsichen
Die würzigen Jumbo Crevetten mit cremiger Gorgonzola und grillierten Pfirsichen bringen deinen Teller aufs nächste Level.
Venere-Reis-Salat mit Pouletspiessli
Dieser Salat mit Venere-Reis ist mein absoluter Lieblings-Sommersalat. Passt perfekt zu grillierten Pouletspiessli. En Guete!
Schweinsfilet-Medaillons mit Zitronen-Risotto
Was darf auf dem Grill nicht fehlen? Fleisch! Dieses Schweinsfilet-Medaillon schmeckt besonders zart. Beilage: leckerer Zitronen-Risotto!