Ein Hauch von Mittelmeer für Meeresfrüchte-Fans: Geschmorter Pulpo in Rotwein und Balsamico-Essig mit Süsskartoffel-Püree und Gemüse.
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Konzeption & Design: King Kontent
Hauptgänge
Hier findet ihr vegetarische oder vegane Hauptgänge. Aber auch Fleischgerichte, Fischgerichte, Meeresfrüchte kommen nicht zu kurz. Wie wär's mit Reis oder Pasta? Gesunden Rezepten für den grossen Hunger!
Himmlische Poulet-Burger mit Süsskartoffeln und Avocado
Du liebst Burger, willst aber etwas Abwechslung? Probier doch diese leckeren Burger mit Pouletbrust und einem gesunden Avocado-Aufstrich.
Lamm an Pistazien-Kruste mit Feigen-Polenta
Das perfekte Rezept für die kalten Tage: Ein Stück leckeres Lammfleisch mit einer Pistazien-Kruste kombiniert mit einer cremigen Polenta.
Randen-Risotto mit Jakobsmuscheln und Cima di Rapa
Sei mutig und bring etwas Farbe auf den Teller mit einem sämigen Randen-Risotto, feinen Meeresfrüchten und würzigen Blätter.
Vegetarische Gemüse-Burger
Starte mit diesen leckeren und glutenfreien Veggie-Burger aus Zucchini, Karotten und Kichererbsen ins neue Jahr.
Blumenkohl-Pastinaken-Püree mit Pilzen und Kürbis
Ein Weihnachtsessen muss nicht immer Fleisch-lastig sein. Dieses vegetarische Wintergericht passt perfekt zu deinem besinnlichen Fest.
Gefüllte Mangold-Rouladen
Diese mit Kürbis, Cranberries und frischen Kräutern gefüllten Mangold-Rouladen sind eine echte Versuchung. Ein vegetarisches Gericht deluxe.
Kürbisschnecken
Der Herbst ist da und ich habe für euch das ultimative Kürbisrezept: Kürbisschnecken aus Filo-Teig. Viel Spass beim Nachbacken!
Kartoffel-Gnocchi mit Kürbis an Gorgonzola-Sauce
Die «Gnocchi di patate» mit Kürbiswürfeln an einer saftigen Gorgonzola-Sauce sind etwas für richtige Geniesser. Buon appetito!
Dolmadakia – gefüllte Weinblätter
Dolmadakias gehören zu den klassischen griechischen Mezzes und sind in vielen Ländern am Mittelmeer oder im orientalischen Raum sehr beliebt.