Diese Tomaten-Puffer schmecken einfach nach Sommer! Dank dem starken Arome sind sie der ultimativen Snack für Tomaten-Liebhaber.
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Konzeption & Design: King Kontent
Hauptgänge
Hier findet ihr vegetarische oder vegane Hauptgänge. Aber auch Fleischgerichte, Fischgerichte, Meeresfrüchte kommen nicht zu kurz. Wie wär's mit Reis oder Pasta? Gesunden Rezepten für den grossen Hunger!
Zucchiniblüten gefüllt mit Tomatenbulgur
Ein Vegi-Gericht ist genau das, was du diesen Sommer brauchst. Diese leckeren Zucchiniblüten sind gefüllt mit Tomatenbulgur.
Hartweizen-Bärlauch-Salat mit glacierten Spargeln
Aromatischer und frischer Bärlauch und glacierte, saisonale Spargeln: Dieser Salat ist auch eine wundervolle Beilage zu Fleisch und Fisch.
Cannelloni aus Zucchetti mit Poulet-Hackfleisch
Fast keine Kohlenhydrate: Wer keine Gluten verträgt und ein paar Cannelloni geniessen möchte, ersetzt den Teig einfach mit Zucchetti.
Italienische Pizzetta mit Büffelmozzarella
Dieser kleine Pizza-Snack für zwischendurch eignet sich für fast jeden Anlass und die Zubereitung ist kinderleicht. Mit feinem Büffelmozzarella und Dattelini-Tomaten
Mediterrane Dumplings
In Italien gibt’s Ravioli, im Tibet die Momos und in meiner Küche kochen wir Dumplings mit einem mediterranen Twist. Nahrhaft und leicht zugleich.
Shakshuka – orientalische Eier-Spezialität
Shakshuka ist eine Eier-Spezialität aus dem nahen Osten und eignet sich gut zum brunchen, Mittagessen oder einfach als Mezze.
Gefüllte Portobello Pilze
Diese Portobello Pilze schmecken viel intensiver als Champignons und sind die perfekte Alternative zum Fleisch.
Zucchini gefüllt mit Reis und Gemüse
Suchst du nach einer gesunden veganen Speise? Dann probiere diese wundervolle Zucchini gefüllt mit Reis und Gemüse.
Pulpo geschmort in Rotwein mit Süsskartoffel-Püree
Ein Hauch von Mittelmeer für Meeresfrüchte-Fans: Geschmorter Pulpo in Rotwein und Balsamico-Essig mit Süsskartoffel-Püree und Gemüse.