Tomaten-Spätzli
Ein optisches Highlight und unschlagbare Geschmacks-Kombi: Ravioli mit Randen (Rote Bete), Ziegenfrischkäse, Artischocken und Schnittlauch.
21. September 2023
Ein optisches Highlight und unschlagbare Geschmacks-Kombi: Ravioli mit Randen (Rote Bete), Ziegenfrischkäse, Artischocken und Schnittlauch.
Diese mit flüssigem Eigelb gefüllte Ravioli sind ein sensationelles Gericht, das du unbedingt probieren solltest!
Frühling ohne Mönchsbart? Auf keinen Fall. Diese Spaghetti mit dem gesunden Gemüse aus Italien sind schnell zubereitet und super lecker!
Wenn es um Comfort-Food geht, macht den Italienern niemand etwas vor. Das beweisen auch diese Orzo-Nudeln an einer Tomatensauce mit knusprigem Feta.
Pasta in zwei Variationen: Einmal mit feinem Pesto aus Macademia-Nüssen und einmal mit klassischer Tomaten-Basilikum-Sauce.
Die vegetarischen Spinat-Ravioli gefüllt mit Feta sind ideal für dieses Wetter: Wenige Kohlenhydrate und viel Vitamine halten fit und gesund!
Gnocchi an Käsesauce sind für mich das ultimative Wohlfühl-Znacht. Und der gebackene Kürbis dazu macht sie noch unwiderstehlicher!
Gibt es etwas feineres als hausgemachte Lasagne? Frischer Spinat und ganz viel Kräuter machen einen besonderen vegetarischen Genuss daraus.
Frisch, leicht und lecker: die hausgemachten Tagliatelle mit einem Hauch von Kurkuma bringen den Frühling auf den Tisch!
Kritharaki sind griechische Nudeln und im mediterranen Raum sehr beliebt. In diesem Rezept kombiniere ich sie mit leckeren Crevetten.