Meine 3 Power-Foods – Energie für den ganzen Tag
Diese heimlichen Helden meiner Küche sorgen für das gewisse Etwas in fast jedem Gericht: Knoblauch und Zwiebel. Aber nicht roh, sondern karamellisiert und als Konfi.
4. März 2021
Diese heimlichen Helden meiner Küche sorgen für das gewisse Etwas in fast jedem Gericht: Knoblauch und Zwiebel. Aber nicht roh, sondern karamellisiert und als Konfi.
Pasta in zwei Variationen: Einmal mit feinem Pesto aus Macademia-Nüssen und einmal mit klassischer Tomaten-Basilikum-Sauce.
Es müssen nicht immer Zimtsterne und Mailänderli zu Weihnachten sein. Der osteuropäische Hefezopf Babka sorgt für fluffig leckere Abwechslung!
Bist du bereit für eine unvergessliche, kulinarische Reise? Dann probier dieses Rezept für Baklava aus!
Bist du bereit für eine unvergessliche, kulinarische Reise? Dann probier dieses Rezept für Baklava aus!
Ostern heisst für mich: Backen, backen, backen! Dieses Ostergebäck darf beim Familienbrunch – auch im kleinen Rahmen – nicht fehlen. En Guete.
Das traditionelle Dessert aus dem Orient: Der Zimt- und Nelkenduft mit Baumnüssen und Filo-Teig machen die Baklava einfach unwiderstehlich.
Diese Tarte mit einer himmlischen Schokoladen-Ganache und karamellisierten Macademia-Nüssen ist das perfekte vegane Dessert.
Das perfekte Rezept für die kalten Tage: Ein Stück leckeres Lammfleisch mit einer Pistazien-Kruste kombiniert mit einer cremigen Polenta.
Ein winterliches Dessert für die kalten Tage: Diese Nussecken aus Mürbeteig werden dein Herz erwärmen. Passen perfekt zu Kaffee und Tee.