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Leicht

Gefüllte Zucchiniblüten mit Tzatziki

Gefüllte Zucchiniblüten mit Tzatziki

Diese magischen Zucchiniblütten gefüllt mit Lachs, Bulgur und Gemüse sind bereit, deine Gäste zu begeistern – begleitet von einem griechischen Tzatziki.

Pistazien-Tarte mit Beeren

Pistazien-Tarte mit Beeren

Ein frühlingshaftes Rezept für meine glutenfreien Freunde: Tarte mit einem knackigem Pistazien-Boden, himmlischer Zitronen-Crème und frischen Beeren.

Mediterrane Tomaten-Spätzli

Mediterrane Tomaten-Spätzli

Ein Hauch von Fusion-Küche in eurem Zuhause: Peppt den Schweizer Klassiker mit etwas Mittelmeer-Feeling auf und geniesst diese leichten Tomaten-Spätzli!

Kalbs-Saltimbocca mit Oliven-Bulgur

Kalbs-Saltimbocca mit Oliven-Bulgur

Eine kleine Reise in den Süden: Das klassische italienische Saltimbocca mit einem Touch aus Zypern. Zartes Kalbfleisch und Prosciutto begleitet von einem mediterranen Oliven-Bulgur.

Zwetschgen-Wähe ohne Rahm und Zucker

Zwetschgen-Wähe ohne Rahm und Zucker

Ohne Rahm und Zucker: Eine ganz feine Zwetschgen-Wähe mit hausgemachtem Teig und einem gesunden Guss. Der ideale Begleiter für Kaffee am Wochenende.