Kadaif mit frischen Feigen und Ziegenkäse
Süss oder salzig? Du musst dich nicht entscheiden! Kombiniere mit dem orientalischen Kadaif einfach beides.
10. September 2020
Süss oder salzig? Du musst dich nicht entscheiden! Kombiniere mit dem orientalischen Kadaif einfach beides.
Achtung, Suchtgefahr! Der luftige Joghurt-Teig mit frischen Kräutern und herzhaftem Halloumi-Käse machen diese Teigtaschen absolut unwiderstehlich.
Dieses salzige Gebäck in Schneckenform aus Hefeteig ist gefüllt mit Oliven, Kapern, Feta und Dörrtomaten. Suchtgefahr für Gross und Klein.
Apéro? Dann probiere diese Gemüse-Quiche aus Dinkelteig. Gefüllt mit saisonalem Cima di Rapa und bestrichen mit Ricotta.
Ein Sommer ohne Wassermelonen? Wohl kaum! Dieser leichte Sommersalat mit Halloumi-Käse und Wassermelone ist perfekt für die warmen Tage.
Bunte Salate gehören bei mir immer auf den Tisch. Besonderes, wenn Steinobst-Saison ist. Nektarinen und Aprikosen passen wunderbar zu Rucola!
Lust auf salzige und bunte Waffeln? Dann bist du hier richtig: Diese gesunden Spinatwaffeln sind ideal für einen tollen Brunch.
Dieser kleine Pizza-Snack für zwischendurch eignet sich für fast jeden Anlass und die Zubereitung ist kinderleicht. Mit feinem Büffelmozzarella und Dattelini-Tomaten.
Für einige ist es Börek, für andere Pita. Ich nenne diese knusprigen Wickel aus Filoteig Flöten. In diesem Rezept mit einer Käse-Füllung.
Diese Portobello Pilze schmecken viel intensiver als Champignons und sind die perfekte Alternative zum Fleisch.