Ein Sommer ohne Wassermelonen? Dieser leichte Sommersalat mit Halloumi-Käse und Wassermelone ist die perfekte Speise für die warmen Tage.
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Käse
Rucolasalat mit Nektarinen, Ziegenkäse und Pistazien
Bunte Salate gehören bei mir immer auf den Tisch. Besonderes wenn Steinobst in Saison ist. Nektarinen und Aprikosen passen perfekt dazu.
Spinatwaffeln mit Spiegelei & Feta
Lust auf salzige und bunte Waffeln? Dann bist du hier richtig: Diese gesunden Spinatwaffeln eignen sich ideal für einen tollen Brunch.
Italienische Pizzetta mit Büffelmozzarella
Dieser kleine Pizza-Snack für zwischendurch eignet sich für fast jeden Anlass und die Zubereitung ist kinderleicht. Mit feinem Büffelmozzarella und Dattelini-Tomaten
Flöten aus Filoteig gefüllt mit Käse
Für einige ist es Börek, für andere Pita. Ich nenne diese knusprigen Wickel aus Filoteig Flöten. In diesem Rezept mit einer Käse-Füllung.
Gefüllte Portobello Pilze
Diese Portobello Pilze schmecken viel intensiver als Champignons und sind die perfekte Alternative zum Fleisch.
Käsetaschen
Diesen perfekten Snack für Zwischendurch bereitest du sehr schnell und einfach zu. Du kannst ihn warm oder kalt geniessen.
Frischkäse-Cornets
Noch auf der Suche nach einem kreativen Apéro-Häppchen? Diese Cornets gefüllt mit Frischkäse sind der perfekte Killer für den kleinen Hunger.
Tomaten-Marmelade mit Halloumi
Marmelade aus Tomaten? Ja, das gibt’s und schmeckt hervorragend, v.a. mit Käse. Probier sie entweder mit Feta oder mit grilliertem Halloumi.
Randen-Quinotto mit Chèvre-Käse
Quinoa + Risotto = Quinotto? Probiert diese gesunde Variante des Risottos – einfach mit Quinoa statt Reis! Dazu gibt’s Randen und leckeren Chèvre.