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Ultimatives Baba Ganoush

Ultimatives Baba Ganoush

Baba Ganoush ist ein leichtes, veganes Auberginen-Mus. Ich liebe nicht nur seinen Geschmack, sondern auch die damit verbundene Legende!

Spinat-Halloumi Teigtaschen

Achtung, Suchtgefahr! Der luftige Joghurt-Teig mit frischen Kräutern und herzhaftem Halloumi-Käse machen diese Teigtaschen absolut unwiderstehlich.

Pfirsich-Ricotta Dessert

Pfirsich-Ricotta Dessert

Statt aus dem Ofen kommt dieses Dessert direkt aus dem Kühlschrank und ist damit die perfekte süsse Erfrischung für die heissen Sommertage.

Sommerliche Glacé-Trilogie

Sommerliche Glacé-Trilogie

Die Temperaturen steigen und wir wollen Ice Cream! Wie wäre es mit hausgemachtem, gesundem Glacé aus frischen Zutaten?

Exotischer Mango-Kuchen

Exotischer Mango-Kuchen

Die Strandferien sind dieses Jahr gestrichen? Kein Problem. Dieser köstliche Mango-Kuchen bringt exotisches Ferienfeeling nach Hause!

Orzo-Salat

Sommerlicher Orzo-Salat

Ein mediterraner Salat passt immer – vor allem, wenn er so schnell zubereitet ist, wie dieser Orzo-Salat, der am Grillfest nicht fehlen darf!

Himbeer-Tarte mit Kardamom

Himbeer-Tarte mit Kardamom

Diese leichte und fruchtige Tarte mit Himbeeren und einem Teig aus Mandeln und Kardamom ist der perfekte Startschuss für den Frühling.

Latkes mit Kräutern

Latkes mit Kräutern

Latkes kommt aus dem Nahen Osten und ist eine Variante von Kartoffelpuffer. Versehen mit Kräutern ist es ein geniales Frühlingsrezept.

Brokkoli-Salat mit Speck und Rosinen

Brokkoli-Salat mit Speck und Rosinen

Knackige Brokkoli, gebratener Speck und die süsslichen Rosinen sorgen für einen ganz speziellen Gaumengenuss – als Beilage und als Hauptgang.