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Orientalische Lamm-Köfte

Orientalische Lamm-Köfte

Dieses unglaublich saftigen Lamm-Köfte aus dem orientalischen Raum sind für jeden Grillmeister ein absolutes Muss.

Wassermelonen-Glacé

Wassermelonen-Glacé

Sommer ohne Wassermelonen? Kommt nicht in Frage. Deshalb habe ich dieses leckere Glacé aus Wassermelone und etwas Joghurt für euch gezaubert.

Italienische Pizzetta mit Büffelmozzarella

Italienische Pizzetta mit Büffelmozzarella

Dieser kleine Pizza-Snack für zwischendurch eignet sich für fast jeden Anlass und die Zubereitung ist kinderleicht. Mit feinem Büffelmozzarella und Dattelini-Tomaten.

Hausgemachte Granola

Hausgemachte Granola

Wer seinen Start in den Tag etwas aufpeppen möchte, probiert’s am besten mit diesem energiereichen und gesunden Frühstück: Granola.

Mediterrane Dumplings

In Italien gibt’s Ravioli, im Tibet die Momos und in meiner Küche kochen wir Dumplings mit einem mediterranen Twist. Nahrhaft und leicht zugleich.