350 g Griechischer Joghurt
50 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
100 ml Halbrahm
200 ml Vollmilch
200 ml Vollrahm
60 g Puderzucker
40 g Pistazienpaste
300 g Erdbeeren
200 ml Vollrahm
2 EL Ouzo
2 EL Zitronensaft
50 g Puderzucker
2 EL Honig
1
Den Rest übernimmt die Glacé-Maschine. Nach je etwa 1 ½ Stunden sind die einzelnen Sorten servierbereit. Wenn du keine hast, die Glacé-Masse stattdessen ins Tiefkühlfach stellen und alle 30 Minuten mit dem Schneebesen oder Pürierstab umrühren. Es ist fertig, sobald es sich nicht mehr rühren lässt.
Im Cornet servieren.
Über den Autor
Abonniere meinen Newsletter und verpasse keine Rezepte, Angebote und Gewinnspiele.