Diese Tomaten-Puffer schmecken einfach nach Sommer! Dank dem starken Arome sind sie der ultimativen Snack für Tomaten-Liebhaber.
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Konzeption & Design: King Kontent
Zucchiniblüten gefüllt mit Tomatenbulgur
Ein Vegi-Gericht ist genau das, was du diesen Sommer brauchst. Diese leckeren Zucchiniblüten sind gefüllt mit Tomatenbulgur.
Hartweizen-Bärlauch-Salat mit glacierten Spargeln
Aromatischer und frischer Bärlauch und glacierte, saisonale Spargeln: Dieser Salat ist auch eine wundervolle Beilage zu Fleisch und Fisch.
Choux mit Vanille-Schlagrahm und Beeren
Diese Choux – oder auch Windbeutel genannt – sind gefüllt mit einem Vanille-Schlagrahm, frischen Beeren und ganz viele Liebe.
Cannelloni aus Zucchetti mit Poulet-Hackfleisch
Fast keine Kohlenhydrate: Wer keine Gluten verträgt und ein paar Cannelloni geniessen möchte, ersetzt den Teig einfach mit Zucchetti.
Hausgemachte Granola
Wer seinen Start in den Tag etwas aufpeppen möchte, probiert’s am besten mit diesem energiereichen und gesunden Frühstück: Granola.
Italienische Pizzetta mit Büffelmozzarella
Dieser kleine Pizza-Snack für zwischendurch eignet sich für fast jeden Anlass und die Zubereitung ist kinderleicht. Mit feinem Büffelmozzarella und Dattelini-Tomaten
Mediterrane Dumplings
In Italien gibt’s Ravioli, im Tibet die Momos und in meiner Küche kochen wir Dumplings mit einem mediterranen Twist. Nahrhaft und leicht zugleich.
Oster-Spitzbuben
Warum muss man Spitzbuben nur an Weihnachten essen? Diese Spitzbuben in Eierform werden deine Gäste am Osterbrunch begeistern.
Auberginensalat mit Granatapfel-Kernen
Wir verwenden Auberginen als Grundlage für viele verschiedene Mezzes. Diesen leckeren Augberginensalat könnt ihr warm oder kalt geniessen.