Wer sich während der kühleren Jahreszeit etwas leichtes und nahrhaftes gönnen möchte, probiert am besten diesen leckeren Herbstsalat.
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Kürbis
Gefüllte Mangold-Rouladen
Diese mit Kürbis, Cranberries und frischen Kräutern gefüllten Mangold-Rouladen sind eine echte Versuchung. Ein vegetarisches Gericht deluxe.
Kürbisschnecken
Der Herbst ist da und ich habe für euch das ultimative Kürbisrezept: Kürbisschnecken aus Filo-Teig. Viel Spass beim Nachbacken!
Kürbis-Porridge mit Kürbis und Kaki
Haferflocken mal anders: Dieses wunderbare Porridge mit Kürbis, Kaki und Orangen wir dir diesen Winter den Boost für den Tag geben, den du brauchst.
Kürbis-Gnocchi an Steinpilze-Sauce
Herbstliche Gnocchi, lecker wie keine anderen! Diese Gnocchi sind mit frischem Kürbis zubereitet, begleitet von einer kräftigen Steinpilze-Sauce. Dieses Gericht ist alles, was du brauchst, um deinen Körper aufzuwärmen.
Veganes Kürbisglacé
Wer hat gesagt, dass Glacé nur für den Sommer ist? Es ist Zeit für ein leckeres Herbst-Eis mit Kürbis und Kokosmilch. Würzig, leicht, vegan und erfrischend.
Kürbiskernöl – der Underdog deiner Küche
Öl kann man praktisch aus allen Kernen und Samen herstellen. So zum Beispiel das sehr gesunde und feine Kürbiskernöl. Erfahre hier mehr über das unterschätzte Wundermittel.
Kürbis-Tarteletten mit Gruyère-Käse
Die Suche nach den besten Tarteletten ist vorbei: Diese Kürbis-Küchlein werden dich umhauen! Würzig, lecker und einfach zuzubereiten – ob für Apéro, Brunch oder Snack.
Kürbis gefüllt mit Reis und Cognac-Pilze-Sauce
Lass uns den Herbst mit diesen feinen gefüllten Kürbis feiern! Auf eine leichte und beeindruckende Art beweist dieses Rezept, dass es in der veganen Küche an nichts mangelt!
Kürbissuppe mit Süsskartoffeln und Kokosmilch
De vegane Königin der asiatischen Küche: Eine leichte und gesunde Kürbissuppe mit Kokosmilch und Süsskartoffeln – ohne Rahm, kaum Fett.