Gnocchi aus Blauer St.Galler-Kartoffel mit Onsenei
Ein optisches Highlight und unschlagbare Geschmacks-Kombi: Ravioli mit Randen (Rote Bete), Ziegenfrischkäse, Artischocken und Schnittlauch.
26. Oktober 2023
Ein optisches Highlight und unschlagbare Geschmacks-Kombi: Ravioli mit Randen (Rote Bete), Ziegenfrischkäse, Artischocken und Schnittlauch.
Ein optisches Highlight und unschlagbare Geschmacks-Kombi: Ravioli mit Randen (Rote Bete), Ziegenfrischkäse, Artischocken und Schnittlauch.
Hokkaido-Kürbis gefüllt mit Rindfleisch, Bulgur, Pinienkernen, Cranberries und Feigencreme – Geschmackserlebnis pur!
Wer sich während der kühleren Jahreszeit etwas leichtes und nahrhaftes gönnen möchte, probiert am besten diesen leckeren Herbstsalat.
Ein Klassiker mal anders! Meine Rindsrouladen sind gefüllt mit Emmentaler und Rosmarin, begleitet von Polentaknödeln und karamellisierten Quitten.
Hey Maroni-Fans! Wusstet ihr, dass man mit Maroni mehr machen kann als Vermicelles? Diese luftige, unglaublich leckere Biskuitrolle beispielsweise.
Gnocchi an Käsesauce sind für mich das ultimative Wohlfühl-Znacht. Und der gebackene Kürbis dazu macht sie noch unwiderstehlicher!
Roulade einmal anders: die mit Lachs gefüllten Mangold-Rouladen sind einfach zuzubereiten und schmecken herbstlich sensationell
Die cremige Polenta mit Saisongemüse und Bröseltomaten ist das perfekte Herbst-Menu: Sie wärmt von innen, ist gesund und einfach nur lecker!
Der Herbst steht vor der Tür und ich läute ihn mit meinem absoluten Lieblings-Risotto ein, das ich schon lange mit euch teilen wollte.