Die Quitten-Zeit ist da und ich möchte euch eins meiner Lieblings-Quitten-Rezepten verraten. Lass das ganze Haus nach Glühwein riechen!
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Herbst
Feigen-Polenta mit Wildpilzen
Die cremige, herzhafte und pfiffige Polenta wird deine Sinne verführen. In Rotwein eingelegte Feigen und Wildpilze machen Lust auf mehr.
Herbstsalat mit Kürbis und Pilzen
Wer sich während der kühleren Jahreszeit etwas leichtes und nahrhaftes gönnen möchte, probiert am besten diesen leckeren Herbstsalat.
Zwetschgen-Strudel
Probiere diesen leckeren und süssen Strudel gefüllt mit gekochten Zwetschgen. Wusstest du eigentlich, dass Zwetschgen die Verdauung anregen?
Gefüllte Mangold-Rouladen
Diese mit Kürbis, Cranberries und frischen Kräutern gefüllten Mangold-Rouladen sind eine echte Versuchung. Ein vegetarisches Gericht deluxe.
Kürbis-Tarteletten mit Gruyère-Käse
Die Suche nach den besten Tarteletten ist vorbei: Diese Kürbis-Küchlein werden dich umhauen! Würzig, lecker und einfach zuzubereiten – ob für Apéro, Brunch oder Snack.
Kürbis gefüllt mit Reis und Cognac-Pilze-Sauce
Lass uns den Herbst mit diesen feinen gefüllten Kürbis feiern! Auf eine leichte und beeindruckende Art beweist dieses Rezept, dass es in der veganen Küche an nichts mangelt!
Kürbissuppe mit Süsskartoffeln und Kokosmilch
De vegane Königin der asiatischen Küche: Eine leichte und gesunde Kürbissuppe mit Kokosmilch und Süsskartoffeln – ohne Rahm, kaum Fett.