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Glutenfrei

Pulpo geschmort in Rotwein mit Süsskartoffel-Püree

Pulpo geschmort in Rotwein mit Süsskartoffel-Püree

Ein Hauch von Mittelmeer für Meeresfrüchte-Fans: Geschmorter Pulpo in Rotwein und Balsamico-Essig mit Süsskartoffel-Püree und Gemüse.

Filed Under: Fisch & Meeresfrüchte Tagged With: Glutenfrei, Kartoffeln, Soulfood

Randen-Risotto mit Jakobsmuscheln und Cima di Rapa

Randen-Risotto mit Jakobsmuscheln und Cima di Rapa

Sei mutig und bring etwas Farbe auf den Teller mit einem sämigen Randen-Risotto, feinen Meeresfrüchten und würzigen Blätter.

Filed Under: Fisch & Meeresfrüchte, Glutenfrei, Reisgerichte Tagged With: Glutenfrei, Leicht & lecker, Risotto, Video

Vegetarische Gemüse-Burger

Vegetarische Gemüse-Burger

Starte mit diesen leckeren und glutenfreien Veggie-Burger aus Zucchini, Karotten und Kichererbsen ins neue Jahr.

Filed Under: Vegetarisch Tagged With: Gemüse, Gesund, Glutenfrei, Leicht & lecker, Vegetarisch

Blumenkohl-Pastinaken-Püree mit Pilzen und Kürbis

Blumenkohl-Pastinaken-Püree mit Pilzen und Kürbis

Ein Weihnachtsessen muss nicht immer Fleisch-lastig sein. Dieses vegetarische Wintergericht passt perfekt zu deinem besinnlichen Fest.

Filed Under: Glutenfrei, Vegetarisch Tagged With: Blumenkohl, Gemüse, Glutenfrei, Leicht & lecker, Vegetarisch

Lachs-Burger mit Linsensalat

Lachs-Burger mit Linsensalat

Wie wäre es mit diesem leckeren Lachs-Burger auf dem Grill? Ach ja, einen leckeren Linsensalat gibt’s auch dazu. Geniesst den Sommer!

Filed Under: Fisch & Meeresfrüchte Tagged With: Fisch, Glutenfrei, Grill, Hülsenfrüchte, Linsen, Soulfood

Vegane No-Bake Schokoladen-Tarteletten

Vegane No-Bake Schokoladen-Tarteletten

Wer behauptet, dass vegane Desserts fade schmecken, hat noch nie diese leckeren No-Bake Tarteletten aus Schokolade probiert.

Filed Under: Cupcakes, Kuchen & Torten Tagged With: Glutenfrei, Schokolade, Soulfood, Vegan

Gebackene Süsskartoffeln mit Thymian

Gebackene Süsskartoffeln mit Thymian

Die gesündeste Beilage der Welt: Die gebackenen Süsskartoffeln sind würzig und passen perfekt zu einem Joghurt-Dip.

Filed Under: Glutenfrei, Snacks & Apéro, Vorspeisen Tagged With: Gemüse, Glutenfrei, Vegan

Falafel mit Randen-Hummus

Falafel mit Randen-Hummus

Diese Falafel sind von aussen knusprig, von innen ganz saftig. Das cremige Hummus habe ich mit frischen Randen versehen. Jetzt nachmachen!

Filed Under: Glutenfrei, Snacks & Apéro, Vegan, Vorspeisen Tagged With: Gemüse, Glutenfrei, Leicht & lecker, Orientalische Küche, Vegan

Gefüllte Calamares mit Ricotta und Spinat

Gefüllte Calamares mit Ricotta und Spinat

Das Powerfood schlechthin: Die proteinreichen Calamares mit Ricotta und Spinat schmecken wie eine frische Frühlingsbrise.

Filed Under: Fisch & Meeresfrüchte Tagged With: Glutenfrei, Mediterrane Küche, Meeresfrüchte, Soulfood

Spargeln mit Cheyenne-Bratkartoffeln in Hollandaise-Sauce

Spargeln mit Cheyenne-Bratkartoffeln in Hollandaise-Sauce

Mit dem Frühling kommt auch endlich die Spargel-Saison! Gesunde Spargeln in cremigen Hollandaise serviert mit knusprigen Bratkartoffeln.

Filed Under: Salate, Vegetarisch Tagged With: Gemüse, Glutenfrei, Junior, Leicht & lecker, Spargeln, Vegetarisch

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Wer ist Laz? Kombination aus griechischer Gastfreundschaft und langjähriger Erfahrung als Profi-Koch.

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Eine Kombination aus griechischer Gastfreundschaft und langjähriger Erfahrung als Profi-Koch. Das ist Laz‘ Erfolgsrezept.

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