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Gebäck

Feigenkuchen mit Ricotta

Feigenkuchen mit Ricotta

Fit für die Feigen-Saison? Dann gönne dir diesen leckeren Herbst-Kuchen mit meiner Lieblingsfrucht. Passt perfekt zu Kaffee oder einfach als Nachtisch.

Pâte à choux (Choux-Teig)

Pâte à choux (Choux-Teig)

Der Klassiker: Choux werden vor allem in der französischen Konditorei für feine Dessert, wie z.B Eclairs und Profiteroles verwendet.

Pistazien-Tarte mit Beeren

Pistazien-Tarte mit Beeren

Ein frühlingshaftes Rezept für meine glutenfreien Freunde: Tarte mit einem knackigem Pistazien-Boden, himmlischer Zitronen-Crème und frischen Beeren.

Vegane Cookies aus Tahini und Portwein

Vegane Cookies aus Tahini und Portwein

Die feinsten Cookies für die veganen Freunde! Knusprige Kekse mit Tahini und Portwein – der perfekte Begleiter zum Dessert mit einem Glas Portwein.

Vegane Mango-Apfel-Cookies

Vegane Mango-Apfel-Cookies

Passen perfekt zu Kaffee und Tee: Die Zubereitung dieser fruchtigen und knusprigen Guetzli ist einfach, schnell und macht total viel Spass!

Zwetschgen-Wähe ohne Rahm und Zucker

Zwetschgen-Wähe ohne Rahm und Zucker

Ohne Rahm und Zucker: Eine ganz feine Zwetschgen-Wähe mit hausgemachtem Teig und einem gesunden Guss. Der ideale Begleiter für Kaffee am Wochenende.