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Französische Küche

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Dieses Dessert steht in Flammen! Denn die Crêpes Suzette werden beim Servieren flambiert. In Kombination mit Glace sind sie unwiderstehlich.

Französische Profiteroless

Französische Profiteroles

Wie kann schon zu Profiteroles Nein sagen? Die luftigsten Mini-Eclairs gefüllt mit Vanille-Crème übergossen mit lauwarmer Schoggi-Crème.

Französische Eclairs

Französische Eclairs

Wer kann schon Nein sagen zur französischen Pâtisserie? Diese Eclairs sind gefüllt mit Vanille-Crème und übergossen mit einer lauwarmen Schoggi-Glasur.

Craquelin mit Dulce de Leche

Craquelin mit Dulce de Leche

Achtung: Bei den knusprigen Craquelin gefüllt mit Dulce de leche besteht Suchtgefahr. Sagt später nicht, ich hätte euch nicht vorgewarnt!

Pâte à choux (Choux-Teig)

Pâte à choux (Choux-Teig)

Der Klassiker: Choux werden vor allem in der französischen Konditorei für feine Dessert, wie z.B Eclairs und Profiteroles verwendet.

Croque Monsieur mit Lachs

Croque Monsieur mit Lachs

Der Lachs gehört zum Brunch! Lest hier, wie ihr den traditionellen Croque Monsieur auf die nächste Ebene bringen könnt.