Suchst du nach einer gesunden veganen Speise? Dann probiere diese wundervolle Zucchini gefüllt mit Reis und Gemüse.
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Konzeption & Design: King Kontent
Salate
Grüne Bohnen mit Tomaten und Pinienkernen
Grüne Bohnen sind sehr vielfältig und extrem gesund. In diesem veganen Rezept kombiniere ich die Hülsenfrüchte mit Tomaten und Pinienkernen.
Venere-Reis-Salat mit Pouletspiessli
Dieser Salat mit Venere-Reis ist mein absoluter Lieblings-Sommersalat. Passt perfekt zu grillierten Pouletspiessli. En Guete!
Taboulé-Salat mit Bulgur
Der Taboulé-Salat mit Bulgur gilt als Klassiker der orientalisch-nordafrikanischen Küche. Perfekt für den leichten Sommergenuss.
Kichererbsen Gorgonzola Bowl
Diese gesunde Kichererbsen Bowl mit Gorgonzola gibt dir Energie, Vitamine und Proteine – damit du so stark wirst wie Popeye.
Spargeln mit Cheyenne-Bratkartoffeln in Hollandaise-Sauce
Mit dem Frühling kommt auch endlich die Spargel-Saison! Gesunde Spargeln in cremigen Hollandaise serviert mit knusprigen Bratkartoffeln.
Tomaten-Marmelade mit Halloumi
Marmelade aus Tomaten? Ja, das gibt’s und schmeckt hervorragend, v.a. mit Käse. Probier sie entweder mit Feta oder mit grilliertem Halloumi.
Rosenkohl-Salat mit Datteln und Speck
Der Rosenkohl sieht nicht nur einfach hübsch aus, er ist auch sehr gesund und reich an Kalium. Diesen Rosenkohl-Salat geniesst man mit Speck und Datteln.
Carpaccio di polpo
Was für eine wunderbare Art, Tintenfisch zu servieren! Deine Gäste werden von der federleichten Konsistenz dieser Carpaccio-Variante begeistert sein.
Auberginenschiffchen mit Tahini-Füllung
Verzaubere deine veganen Freunde! Diese feinen Auberginenschiffchen eignen sich besonders gut als leichte Sommer-Vorspeise. Und die Zubereitung ist einfacher, als du denkst.