Frühstück & Brunch

Planst du einen Sonntags-Brunch, ein ausgiebiges Frühstück oder einfach einen gesunden Energiekick am Morgen? Hier findest du einfache, leckere und überraschende Rezepte für die erste Mahlzeit des Tages.

Hausgemachte Granola

Wer seinen Start in den Tag etwas aufpeppen möchte, probiert’s am besten mit diesem energiereichen und gesunden Frühstück: Granola.

Shakshuka – orientalische Eier-Spezialität

Shakshuka ist eine Eier-Spezialität aus dem nahen Osten und eignet sich gut zum brunchen, Mittagessen oder einfach als Mezze.

Khachapuri – Georgisches Käsebrot

Die Khachapuri sind wahrscheinlich das beliebteste Gebäck in Georgien. Ob für Brunch, Apéro oder als Snack zwischendurch.

Kirschen-Galetten

Kirschen sind meiner Meinung nach einfach die besten Früchte, die es gibt. Probier diese süssen und leichten Kirschen-Galetten!

Frischkäse-Cornets

Noch auf der Suche nach einem kreativen Apéro-Häppchen? Diese Cornets gefüllt mit Frischkäse sind der perfekte Killer für den kleinen Hunger.

Himbeer-Brownie

Mit diesem Rezept bringst du deinen Brownie einen Schritt weiter. Die Himbeeren sorgen für die gewisse Säure machen es noch leckerer!

Spargeln-Tarte mit Gruyère-Käse

Eine Tarte, die es in sich hat: Kombinier die gesunden Spargeln mit dem sündig-himmlischen Gruyère-Käse für den perfekten Gaumenschmaus.

Rhabarber-Wähe

Was für eine leichte Wähe zum Kaffee oder zum Brunch. Denn: Diese Rhabarber-Wähe enthält keinen Zucker und keinen Rahm.

Tomaten-Marmelade mit Halloumi

Marmelade aus Tomaten? Ja, das gibt’s und schmeckt hervorragend, v.a. mit Käse. Probier sie entweder mit Feta oder mit grilliertem Halloumi.

French Toasts

Wer hat Lust auf ein heftigeres Frühstück? Geniesser kommen bei diesen French Toasts auf ihre Kosten. Gönne dir etwas Gutes und probier’s aus!

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