Desserts & Süsses

Festlicher Weihnachtskuchen

Festlicher Weihnachtskuchen

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum, wie treu ist deine… Zuckerpaste? Ein Weihnachtskuchen mit Baum und Süssem in einem. Denn: Adventszeit ist Kuchenzeit!

Weihnachtspralinen mit Frangelico

Weihnachtspralinen mit Frangelico

Oh du süsse Sünde! Diese Weihnachtspralinen gefüllt mit dem fruchtigen Frangelico-Likör schmecken nicht nur im Dezember sündhaft lecker.

Süsse Apfelchüechli

Süsse Apfelchüechli

Die Flammkuchen mit Aprikosen und Ricotta-Honig sind traumhaft lecker, egal ob als Snack, zum Apéro oder als Dessert!aWeihnachtszeit ist die Hochsaison des zu vollen Magens. Falls du noch Platz für etwas Süsses hast, probier’s mal mit diesen luftigen Apfelchüechli!

Guetzli aus Trauben-Melasse

Guetzli aus Trauben-Melasse

Melasse ist ein dickflüssiges Elixier, das den Gaumen der alten Griechen versüsste. Mit einer Trauben-Melasse habe ich diese veganen Cookies gebacken.

Veganer Bounty-Riegel mit Himbeeren

Veganer Bounty-Riegel mit Himbeeren

Wie wäre es mit einem gesunden hausgemachten Bounty? Der vegane Riegel aus Kokosraspeln, Himbeeren und Schokolade ist ganz einfach zuzubereiten.

Veganes Kürbisglacé

Veganes Kürbisglacé

Wer hat gesagt, dass Glacé nur für den Sommer ist? Es ist Zeit für ein leckeres Herbst-Eis mit Kürbis und Kokosmilch. Würzig, leicht, vegan und erfrischend.

Früchtebrot mit Kastanien

Früchtebrot mit Kastanien

Suchst du nach einem sehr leckeren Früchtebrot? Egal ob zum Brunch oder zum Frühstück, dieses Gebäck mit Kastanien wird dir den Start in den Tag versüssen!

Feigenkuchen mit Ricotta

Feigenkuchen mit Ricotta

Fit für die Feigen-Saison? Dann gönne dir diesen leckeren Herbst-Kuchen mit meiner Lieblingsfrucht. Passt perfekt zu Kaffee oder einfach als Nachtisch.

Pâte à choux (Choux-Teig)

Pâte à choux (Choux-Teig)

Der Klassiker: Choux werden vor allem in der französischen Konditorei für feine Dessert, wie z.B Eclairs und Profiteroles verwendet.