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Vegetarisch

Khachapuri – Georgisches Käsebrot

Khachapuri – Georgisches Käsebrot

Die Khachapuri sind wahrscheinlich das beliebteste Gebäck in Georgien. Ob für Brunch, Apéro oder als Snack zwischendurch.

Filed Under: Frühstück & Brunch, Snacks & Apéro Tagged With: Russische Küche, Soulfood, Vegetarisch, Weltküche

Vegetarische Gemüse-Burger

Vegetarische Gemüse-Burger

Starte mit diesen leckeren und glutenfreien Veggie-Burger aus Zucchini, Karotten und Kichererbsen ins neue Jahr.

Filed Under: Vegetarisch Tagged With: Gemüse, Gesund, Glutenfrei, Leicht & lecker, Vegetarisch

Medovnik-Honigtorte

Medovnik-Honigtorte

Aus 12 Honigteig-Schichten bestehend, gehört die Medovnik-Torte zum beliebtesten Gebäck der ehemaligen Sowjetunion, gerade an Weihnachten.

Filed Under: Kuchen & Torten Tagged With: Soulfood, Vegetarisch, Video

Blumenkohl-Pastinaken-Püree mit Pilzen und Kürbis

Blumenkohl-Pastinaken-Püree mit Pilzen und Kürbis

Ein Weihnachtsessen muss nicht immer Fleisch-lastig sein. Dieses vegetarische Wintergericht passt perfekt zu deinem besinnlichen Fest.

Filed Under: Glutenfrei, Vegetarisch Tagged With: Blumenkohl, Gemüse, Glutenfrei, Leicht & lecker, Vegetarisch

Ekmek Kadaifi

Ekmek Kadaifi

Ein türkisches Dessert, das wir in Griechenland besonders lieben. Der Kadaifi getränkt in Zitronensirup, mit feiner Creme und Pistazien.

Filed Under: Kuchen & Torten Tagged With: Mediterrane Küche, Soulfood, Vegetarisch

Käsetaschen

Käsetaschen

Diesen perfekten Snack für Zwischendurch bereitest du sehr schnell und einfach zu. Du kannst ihn warm oder kalt geniessen.

Filed Under: Snacks & Apéro Tagged With: Gebäck, Junior, Käse, Soulfood, Vegetarisch

Nussecken

Nussecken

Ein winterliches Dessert für die kalten Tage: Diese Nussecken aus Mürbeteig werden dein Herz erwärmen. Passen perfekt zu Kaffee und Tee.

Filed Under: Kuchen & Torten Tagged With: Gebäck, Nuss, Soulfood, Vegetarisch

Französische Profiteroles

Französische Profiteroles

Wie kann schon zu Profiteroles Nein sagen? Die luftigsten Mini-Eclairs gefüllt mit Vanille-Crème übergossen mit lauwarmer Schoggi-Crème.

Filed Under: Cremes & Pudding, Desserts & Süsses Tagged With: Dessert

Gefüllte Mangold-Rouladen

Gefüllte Mangold-Rouladen

Diese mit Kürbis, Cranberries und frischen Kräutern gefüllten Mangold-Rouladen sind eine echte Versuchung. Ein vegetarisches Gericht deluxe.

Filed Under: Vegan, Vegetarisch Tagged With: Herbst, Kürbis, Mangold, Soulfood, Vegan, Vegetarisch

Kürbisschnecken

Kürbisschnecken

Der Herbst ist da und ich habe für euch das ultimative Kürbisrezept: Kürbisschnecken aus Filo-Teig. Viel Spass beim Nachbacken!

Filed Under: Kuchen & Torten, Vegetarisch Tagged With: Kürbis, Soulfood, Vegetarisch, Video

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Wer ist Laz? Kombination aus griechischer Gastfreundschaft und langjähriger Erfahrung als Profi-Koch.

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Eine Kombination aus griechischer Gastfreundschaft und langjähriger Erfahrung als Profi-Koch. Das ist Laz‘ Erfolgsrezept.

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