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Wassermelonen-Limonade mit Ingwer und Minze

17. September 2016 By Lazaros Kapageoroglou Leave a Comment

VIDEO VEGAN LEICHT & LECKER

Sommerlich, erfrischend, leicht: Eine leckere Limonade aus Wassermelonen mit Minze und Ingwer. Eigent sich auch gut für Cocktails.

15 Min. 4 Portionen einfach

Zutaten

Für den Wassermelonen-Mix:

  • 500 g Wassermelonen
  • 200 ml Zitronensaft
  • 1 Stück Ingwer
  • ein paar Minze-Blätter
  • Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • 1 Zitrone

Für den Sirup:

  • 200 g Rohzucker
  • 50 ml Wasser

Zubereitung

1

Für den Sirup: Den Zucker mit dem Wasser ca. 4 Minuten kochen.

2

Die Zitronen pressen.

3

Die Wassermelonen, den Sirup und den Zitronensaft in den Mixer geben und mixen.

4

Die Kerne vom Saft entfernen.

5

Mit Mineralwasser und Eiswürfeln servieren.

6

Mit Zitronenscheiben, Minze und Ingwer garnieren.

Tipps für das Rezept:

  • Funktioniert auch als Cocktail-Basis – einfach Vodka dazugeben und schon habt ihr den perfekten Sommerdrink!
  • Andere Option: Die Wassermelonen-Limonade mit Crushed Ice, Tequila und Orangenlikör in den Mixer geben und der Frozen Margarita ist schon bereit.

Filed Under: Getränke, Smoothies & Fruchtdrinks Tagged With: Früchte, Limonade, Sommer, Vegan, Video, Vitamine

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