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Frosé – der ultimative Sommerdrink
19. April 2018
Die spritzige Erfrischung für die warmen Tage: Frosé – oder auch: Frozen Rosé – sorgt für eine ausgelassene Stimmung beim Gartenapéro und einen kühlen Abgang im Gaumen. Rosé-Wein, frische Erdbeeren und Minze? Dieser Cocktail schmeckt nach Sommer!
Zutaten
750 ml Rosé-Wein
3 EL Rohzucker
400 g Erdbeeren
1 Zitrone (optional)
100 ml Vodka (optional)
Minze für die Garnitur
Zubereitung
1
Den Rosé in eine Metallschüssel giessen und für ca. 4-5 Stunden einfrieren. Der Wein wird dann halb gefroren sein. Als Alternative kannst du den Wein kühl stellen und mit Eiswürfeln mixen.
2
Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden. In einen Mixer geben.
3
Zucker und etwas Zitronensaft hinzufügen. Wer’s hart mag, darf auch Vodka dazumischen.
4
Den halb gefrorenen Rosé reingeben und mixen.
5
Mit Erdbeeren und Minze garnieren.
6
Der Frosé ist bereit für den kühlen Genuss. Ein Prost auf die Sonne!
Über den Autor
Lazaros Kapageoroglou
Eine Kombination aus griechischer Gastfreundschaft und langjähriger Erfahrung als Profi-Koch: Das ist Laz‘ Erfolgsrezept.
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