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Porridge mit Kürbis und Kaki

20. November 2017

Haferflocken mal anders: Dieses wunderbare Porridge mit Kürbis, Kaki und Orangen wir dir diesen Winter den Boost für den Tag geben, den du brauchst. 

Zutaten

200 g Kürbis (geschnitten in kleine Würfel)

150 g Haferflocken

1 Orange

1 Kaki

3 dl Mandelmilch

1/2 TL Zimt

1 Prise Nelken gemahlen

2  EL Agavesirup oder Maplesirup

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Hier gibt’s noch mehr gesunde Leckereien.

Zubereitung

1

Kürbis-Würfel im Wasser 10 Minuten kochen lassen.

2

Haferflocken mit allen Gewürzen, Kürbis-Würfel, Agavensirup, Mandelmilch ca. 2 Minuten kochen bis die Masse wie ein Pudding aussieht.

3

Die Orange in das Porridge auspressen. Umrühren.

4

Die Kaki in kleine Würfel schneiden und hinein ins Porridge geben. Umrühren und in Gläser servieren!

Tipps für das Rezept:

Über den Autor

Lazaros Kapageoroglou

Eine Kombination aus griechischer Gastfreundschaft und langjähriger Erfahrung als Profi-Koch: Das ist Laz‘ Erfolgsrezept.
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