Lazaros Kapageoroglou

Gefüllte Peperoni mit Hackfleisch

Gefüllte Peperoni mit Hackfleisch

Der Klassiker aus der orientalisch-mediterranen Küche: Diese Peperoni gefüllt mit Reis, Gemüse und Hackfleisch gibt’s immer bei meiner Schwiegermutter.

Valentines Cheesecake

Valentines Cheesecake

Dieser Cheesecake mit Beeren und Pistazien ist die perfekte Überraschung zum Valentinstag und die süsseste Versuchung, seit es Quarktorten gibt.

Burek mit Hackfleisch

Burek mit Hackfleisch

Ob in der Türkei, auf dem Balkan oder in Griechenland: Burek (auch Börek oder Pita genannt) ist ein sehr beliebter Snack der orientalischen Küche.

Französische Eclairs

Französische Eclairs

Wer kann schon Nein sagen zur französischen Pâtisserie? Diese Eclairs sind gefüllt mit Vanille-Crème und übergossen mit einer lauwarmen Schoggi-Glasur.

Craquelin mit Dulce de Leche

Craquelin mit Dulce de Leche

Achtung: Bei den knusprigen Craquelin gefüllt mit Dulce de leche besteht Suchtgefahr. Sagt später nicht, ich hätte euch nicht vorgewarnt!

Eier Benedict

Eier Benedict

Das mit den Benedict-Eiern ist so eine Sache – die wenigsten haben eine Ahnung, wie man sie zubereitet. Ich zeige dir, wie du Eier einfach pochierst.

Exotischer Griessbrei zum Frühstück

Exotischer Griessbrei zum Frühstück

Hast du genug vom Birchermüsli und brauchst etwas Abwechslung zum Frühstück? Probier doch diesen leckeren Griessbrei mit exotischen Früchten.

Pochierte Birnen in Portwein

Pochierte Birnen in Portwein

Diese pochierten Birnen sind verführerisch gut. Getränkt in Portwein, versehen mit Aromen aus Zimt und Nelken: Dieses sündige Dessert kann süchtig machen.