Mediterrane Küche zum Teilen
Eine liebevolle Sammlung von meinen Lieblingsrezepten aus der mediterranen Küche, die du mit Freunden und Familie gemeinsam geniesst.
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Lust auf einen unvergesslichen Abend?
Ich empfange euch in meiner Küche in Zürich und wir kochen alle gemeinsam. Bei diesem aussergewöhnlichen Erlebnis wirst du kulinarisch verwöhnt und lernst noch etwas dabei.
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Vegane Köstlichkeiten
Baby-Auberginen auf Kurkuma-Ingwer-Sauce
Für die, die es kleiner mögen: Baby-Auberginen auf cremiger Kurkuma-Ingwer-Sauce machen als Appetizer einfach Lust auf mehr. Begeistert eure veganen Gäste!
Kürbissuppe mit Süsskartoffeln und Kokosmilch
Vorhang auf für die vegane Königin der asiatischen Küche! Eine leichte und gesunde Kürbissuppe mit Kokosmilch und Süsskartoffeln – ohne Rahm, kaum Fett.
Focaccia mit getrockneten Tomaten und Oliven
Ob für Brunch, Picnic, Frühstück oder Mittagessen: Diese vegane Focaccia ist luftig-leicht und eignet sich für jede Gelegenheit.
Gebackene Süsskartoffeln mit Thymian
Die gesündeste Beilage der Welt: Die gebackenen Süsskartoffeln sind würzig und passen perfekt zu einem Joghurt-Dip.
Heimatgefühle
Mediterrane Küche
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