Mediterrane Küche zum Teilen
Eine liebevolle Sammlung von meinen Lieblingsrezepten aus der mediterranen Küche, die du mit Freunden und Familie gemeinsam geniesst.
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Lust auf einen unvergesslichen Abend?
Ich empfange euch in meiner Küche in Zürich und wir kochen alle gemeinsam. Bei diesem aussergewöhnlichen Erlebnis wirst du kulinarisch verwöhnt und lernst noch etwas dabei.
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Herbstliche Köstlichkeiten
Feigen-Polenta mit Wildpilzen
Die cremige, herzhafte und pfiffige Polenta wird deine Sinne verführen. In Rotwein eingelegte Feigen und Wildpilze machen Lust auf mehr.
Kartoffel-Gnocchi mit Kürbis an Gorgonzola-Sauce
Die «Gnocchi di patate» mit Kürbiswürfeln an einer saftigen Gorgonzola-Sauce sind etwas für richtige Geniesser. Buon appetito!
Zitronen-Risotto mit Kräuter-Seitlingen
Der Herbst steht vor der Tür und ich läute ihn mit meinem absoluten Lieblings-Risotto ein, das ich schon lange mit euch teilen wollte.
Brokkoli-Crème-Suppe mit Peperoncini
Cremig, und würzig! Eine ganz feine Brokkoli-Crème-Suppe ohne Rahm mit gerösteten Brokkoli-Blumen für die kalte Tage des Winters.
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Mediterrane Küche
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