Safran Crème brûlée mit karamellisierten Pistazien
Normale Crème brûlée ist euch zu langweilig? Dann probiert meine exotische, von der iranischen Küche inspirierte Version mit Safran!
4. Februar 2022
Normale Crème brûlée ist euch zu langweilig? Dann probiert meine exotische, von der iranischen Küche inspirierte Version mit Safran!
Dieses Dessert steht in Flammen! Denn die Crêpes Suzette werden beim Servieren flambiert. In Kombination mit Glace sind sie unwiderstehlich.
Diese Choux – oder auch Windbeutel genannt – sind gefüllt mit einem Vanille-Schlagrahm, frischen Beeren und ganz viele Liebe.
Wie kann schon zu Profiteroles Nein sagen? Die luftigsten Mini-Eclairs gefüllt mit Vanille-Crème übergossen mit lauwarmer Schoggi-Crème.
Wer kann schon Nein sagen zur französischen Pâtisserie? Diese Eclairs sind gefüllt mit Vanille-Crème und übergossen mit einer lauwarmen Schoggi-Glasur.
Achtung: Bei den knusprigen Craquelin gefüllt mit Dulce de leche besteht Suchtgefahr. Sagt später nicht, ich hätte euch nicht vorgewarnt!
Der Klassiker: Choux werden vor allem in der französischen Konditorei für feine Dessert, wie z.B Eclairs und Profiteroles verwendet.
Brunchen mit einer grosszügigen Portion an Energie, Protein und Vitaminen. Pochierte Eier ganz klassisch – nur etwas anders!
Der Lachs gehört zum Brunch! Lest hier, wie ihr den traditionellen Croque Monsieur auf die nächste Ebene bringen könnt.