Wer ich bin
Griechische Gastfreundschaft und langjährige Erfahrung als Profi-Koch: Das ist die „Secret Combination“ für meinen Erfolg. Hier erfährst du, wer hinter Laz uns kochen steckt.
Wer ich bin
Griechische Gastfreundschaft und langjährige Erfahrung als Profi-Koch: Das ist die „Secret Combination“ für meinen Erfolg. Hier erfährst du, wer hinter Laz uns kochen steckt.
Steckbrief
Name
Lazaros Kapageoroglou
Wohnort
Zürich, Schweiz
Alter
30
Beruf
Privatkoch, Sommelier, Food Blogger
Ein paar Worte über mich...
Seit ich ein Kind war wollte ich immer kochen. Deshalb entschied ich mich, Koch zu werden. Ich absolvierte eine Lehre als Koch und Pâtisseur in meiner Heimatstadt Thessaloniki, Griechenland.
Zuerst kamen die griechischen Inseln
Nach meinem Abschluss arbeitete ich in verschiedenen 5-Sterne-Hotels auf den griechischen Inseln als Koch – Santorini, Kreta, Mykonos. Bevor ich in die Schweiz kam, durfte ich bereits die frische Bergluft während einer Wintersaison in den französischen Alpen schnuppern.
Zürich – ein neuer Lebensabschnitt
Dann kam Zürich in mein Leben! Ich wohne seit fünf Jahren hier und verliebe mich jeden Tag von Neuem in die Stadt. Ich liebe die verschiedenen Kulturen, die hier friedlich miteinander leben und das reichhaltige kulinarische Angebot der Limmatstadt.
Gesundes Essen bringt uns näher
Was ist mein Ziel, das ich mit Laz uns kochen verfolge? Ich möchte mit meinen Rezepten und meinen Services zeigen, dass jeder Mensch gut und gesund kochen kann. Und ich zeige euch, wie einfach das geht. Denn Essen ist nicht nur einfach das Stillen eines Bedürfnisses. Essen ist ein Erlebnis, das die Menschen näher bringt. Dazu gehört natürlich immer ein Glas guter Wein!
Ich hoffe, dass mein Angebot euch inspiriert. Falls ihr Fragen und Feedback habt, kontaktiert mich bitte hier.
